Проверить условия в школах и садах: от температуры в кабинетах до обеда в столовых -это поручение Президента. Родители жаловались, что детей кормили холодной едой. В столовой 15-й школы сегодня на обед - рассольник, макароны с сыром, куриная котлета и салат с капустой. В пищеблоке сотрудников не хватает, вместо 9 работают 4-ро - начинают с 6 утра, трудятся в 3 смены, чтобы успеть все.
Завстоловой Лидии Гусевой помогает юный повар Даниил Телевко – студент бендерского политеха, у него практика. Он и борщи варит, и на раздаче стоит.
В школьной столовой проверка, приехали специалисты госадминистрации и санэпидстанции, проверяют, как кормят детей, насколько обеды горячие. Это поручение Президента.
«Раздача пища осуществляется за 2-3 минуты, накрываются столы, поэтому пища вся горячая. Первые блюда и гарниры у нас соответствует соответствуют нормам по объемам порций, которые положены по нормативным документам. В этой школе все нормально», - сказала Елена Ожог, завотделением гигиены питания Республиканского центра гигиены и эпидимеологии.
А в 16-ю школу на Солнечном приехал сам глава города. Блюда здесь те же, что и в предыдущей школе: ежедневное меню для школьных столовых разрабатывает городское Управление по питанию. Поэтому здесь тоже рассольник и котлеты с макаронами. Сегодня пробу снимал глава города Роман Иванченко.
«Очень достойный рассольник. Спасибо нашим поварам!» - отметил он.
Две смены уже пообедали, сейчас за столами продленка.
«Тут у поваров просто руки золотые, очень вкусно готовят. И суп, и макароны, и пельмени. Обеды у нас всегда горячие, теплые, холодных не бывает», - комментируют ребята.
«Мы смотрим на качество приготовления пищи, комиссия проверяет соблюдение весовых параметров. И хочется отметить, что в принципе нигде особых замечаний у нас не было. В целом считаю, что система питания у нас удовлетворительная. Мы сейчас вводим новые блюда и убираем постепенно из рациона те, после которых остается очень много пищевых отходов», - отметил Роман Иванченко.
В феврале в Бендерах в школьных столовых меню обновили. На обед теперь здесь дают пельмени, чевапчичи и не только. Меню выбирают из российских кулинарных книг.